"Mostbirnen nehmen im Obstanbau eine Zwischenstellung zwischen Wildbirnen und Speisebirnen (Edelbirnen) ein. Ihre Früchte werden zur Herstellung von Most und Obstweinen verwendet. Sie besitzen einen merkbaren ...
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Anteil an Gerbstoffen. Sie werden oftmals auf Streuobstwiesen angebaut." - (Wikipedia (de) 28.12.2020)