Gebildet 1968 aus den volkseigenen Betrieben VEB "Aktivist", VEB "Libelle" Berlin und VEB Großkonditorei Berlin (gnd)
Der VEB Backwarenkombinat (BAKO) war Nachfolger der Aschinger’s Aktien-Gesellschaft, die seit April 1912 ihren Zentralbetrieb und ihr Hauptkontor in der Saarbrücker Straße hatte. Der Betriebsteil wurde 1947 beschlagnahmt, später verstaatlicht und 1951 in VEB Nahrungsmittelwerk Aktivist umbenannt. Dieser wiederum gehörte ab 1968 zu dem neu gegründeten VEB Backwarenkombinat.
Nach Auflösung des Kombinats im Jahre 1990 konnte der VEB"Aktivist als CITYBACK GmbH seine Produktion fortführen.
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