Auf dem exponierten Gelände der einstigen Burg entstand 1899-1900 die ehemalige Brauerei von Franz Pasche als viergeschossiger Sichtziegelbau mit flachem Satteldach und überhöhtem Bauteil der einstigen Darre. Entwurf und Ausführung werden dem Maurermeister Harpe zugeordnet. Die Mälzerei gehörte früher zur Schultheis-Brauerei und war bis zum 2. Weltkrieg noch in Betrieb. Heute steht das Objekt unter Denkmalschutz.
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